Voorgeschiedenis
De molen van Berkhout (beter bekend als de Koffiemolen) werd in de jaren 1898-1899 op de huidige plaats als korenmolen gebouwd. Het gaat hier echter om een hergebruikte houtzaagmolen uit Barsingerhorn. Jacob Berkhout, de eerste eigenaar en naamgever van de molen, wist hier in de jaren daarna een winstgevende korenmalerij van te maken. Eind jaren dertig besloot diens zoon, met het oog op toenemende windbelemmering, een gemotoriseerde maalderij te beginnen, die de windmolen al in 1947 geheel overbodig had gemaakt. Niet lang daarna werd het gaandewerk verwijderd. Vanaf begin jaren zestig is restaurant “De Koffiemolen” in de molen gevestigd. Helaas heeft men de wieken in 1977 vanwege de slechte staat van de roeden moeten verwijderen.
Werkzaamheden
Jarenlange inwatering en een enorme kolonie bonte knaagkevers hebben de koffiemolen ernstig aangetast. In 2015 is daarom gestart met een grondige restauratie van het achtkant. Daarbij zijn ook de zolders, rietdekking, ramen, deuren en het kruiwerk meegenomen. Aanvankelijk zou ook de kap worden gerestaureerd, maar bij nadere inspectie in onze werkplaats bleek deze geheel onbruikbaar te zijn geworden. In 2017 is daarom een geheel nieuwe kap (inclusief bovenwiel) geconstrueerd. Deze werd op 2 juni 2017 geplaatst.